肉骨茶的故鄉

來到馬來西亞，沒吃到肉骨茶那就真的虧大了。這一桌的美食，有點像台灣某些料理的分身，左邊這碗肉骨茶味道接近士林夜市的藥燉排骨，右邊這道黃酒蝦有點像黃金海岸的燒酒蝦。各有各的風味，說不上那邊的料理比較讚，搭配旁邊豆腐跟油條，是含在嘴裡眼睛還忍不住會閉上兩秒的美味。
令我比較好奇的是，如此燥熱的美食竟然會在赤道周圍的熱帶地區發揚光大。


這家海南雞飯遠近馳名，我也懶得寫太多，吃到相機都忘記拿出來了。


今天晚上，決定來個小小的奢侈，生猛的要登場了～


看看這該死的奶油龍蝦，真是該死啊！




看看這酥炸金黃的軟殼蟹，不但不用剝殼，咬下去還有鮮美的湯汁流出。


看看這肥美的蛤蠣，佐以南洋風味的醬料，鮮嫩欲滴。


前面兩盤有點受冷落的分別是海瓜子跟沙巴特有的樹仔菜，都是水準以上的好菜，樹仔菜口感有點類似蘆筍，加蝦醬快炒，風味獨特。

當晚老闆熱情招待，幾乎每上一道菜就過來介紹，並詢問吃得合不合適之類的，嘴巴裡嚼勁十足的龍蝦肉還捨不得吞下去，我只好舉起大拇指趕緊把他打發。